شرکت ها و بیزنس های خوراکی ایرانی در آمریکا؛ فروشگاه ها، رستوران ها و برندهای ایرانی
پیدا کردن خوراکی ایرانی در آمریکا برای بسیاری از مهاجران فقط موضوع خرید چند ماده غذایی نیست. داشتن دسترسی به نان ایرانی، برنج مناسب، سبزی خورشتی، کشک، زرشک، زعفران، دوغ، شیرینی، غذای آماده و رستوران ایرانی می تواند زندگی روزمره را در ماه های اول مهاجرت بسیار ساده تر کند.
بازار خوراکی ایرانی در آمریکا فقط از چند رستوران تشکیل نشده است. در شهرهای دارای جمعیت ایرانی، مجموعه ای از سوپرمارکت ها، نانوایی ها، رستوران ها، کترینگ ها، فروشگاه های آنلاین، برندهای مواد غذایی و عمده فروشی ها فعالیت می کنند. در شهرهای کوچک تر نیز فروشگاه های خاورمیانه ای، عربی، ترکی، هندی و پاکستانی بخشی از همین نیاز را پوشش می دهند.
در این راهنما تمرکز روی بیزنس هایی است که برای یک ایرانی ساکن آمریکا واقعا کاربرد دارند؛ یعنی جایی برای خرید مواد اولیه، سفارش غذای ایرانی، خرید نان و شیرینی، تهیه محصولات مناسب مهمانی و مراسم و خرید اینترنتی زمانی که فروشگاه ایرانی نزدیک محل زندگی وجود ندارد.
اگر هنوز شهر مقصد خود را انتخاب نکرده اید، فقط اجاره خانه و بازار کار را بررسی نکنید. هزینه زندگی، فاصله تا مراکز خرید، حمل و نقل و دسترسی به خدمات مورد نیاز مهاجران نیز مهم است. صفحه هزینه زندگی در ایالت های آمریکا می تواند در کنار این مقاله برای مقایسه مقصدها مفید باشد.
بازار خوراکی ایرانی در آمریکا شامل چه بیزنس هایی است؟
یکی از اشتباهات رایج این است که بیزنس خوراکی ایرانی را فقط به رستوران محدود کنیم. ساختار واقعی این بازار گسترده تر است و هر بخش نیاز متفاوتی را پوشش می دهد.
| نوع بیزنس | محصول یا خدمت اصلی | بیشتر مناسب چه کسی است |
|---|---|---|
| سوپرمارکت ایرانی | برنج، سبزی، حبوبات، زعفران، ترشی، کشک، دوغ، لبنیات، مواد منجمد و تنقلات | خانواده ها و افرادی که غذای ایرانی در خانه درست می کنند |
| رستوران ایرانی | کباب، خورشت، پلو، پیش غذا و غذاهای سنتی | مهمانی، غذای آماده و افرادی که امکان آشپزی ندارند |
| نانوایی ایرانی | سنگک، بربری، لواش و گاهی شیرینی و غذای آماده | افرادی که نان تازه ایرانی برایشان مهم است |
| شیرینی فروشی | شیرینی خشک، باقلوا، زولبیا، بامیه، کیک و شیرینی مناسب مراسم | نوروز، ماه رمضان، یلدا، مهمانی و مراسم |
| کترینگ ایرانی | غذای تعداد بالا برای مراسم و مهمانی | جشن، مراسم خانوادگی و رویدادهای شرکتی |
| فروشگاه آنلاین | محصولات خشک، ادویه، برنج، حبوبات، کنسرو، تنقلات و برخی محصولات یخچالی | افراد ساکن شهرهایی که فروشگاه ایرانی ندارند |
| عمده فروشی و توزیع کننده | تامین کالا برای رستوران ها، فروشگاه ها و بیزنس های غذایی | صاحبان کسب و کار و فروشگاه ها |
| برند مواد غذایی | ادویه، رب، ترشی، کنسرو، چای، خشکبار و محصولات بسته بندی شده | مصرف کننده خانگی و فروشگاه ها |
کدام مناطق آمریکا دسترسی بهتری به خوراکی ایرانی دارند؟
تراکم بیزنس های ایرانی در تمام آمریکا یکسان نیست. در مناطقی که جامعه ایرانی بزرگ تری شکل گرفته، تعداد فروشگاه، رستوران، نانوایی و خدمات جانبی نیز بیشتر است.
کالیفرنیا؛ بزرگ ترین بازار برای غذای ایرانی
لس آنجلس، گلندیل، وست وود، اورنج کانتی و بخش هایی از جنوب کالیفرنیا از مهم ترین مراکز بیزنس های ایرانی در آمریکا هستند. رستوران هایی مانند Raffi's، Darya و Javan و فروشگاه هایی مانند Wholesome Choice از نام های شناخته شده این بازار هستند.
مزیت کالیفرنیا فقط تعداد رستوران ها نیست. در این منطقه پیدا کردن نان تازه، سبزی، گوشت مناسب غذاهای ایرانی، شیرینی، آجیل، دوغ، کشک، مواد منجمد و حتی ظروف و محصولات فرهنگی ایرانی معمولا ساده تر از بسیاری از ایالت های دیگر است.
برای مهاجری که غذای ایرانی بخش مهمی از سبک زندگی اوست، جنوب کالیفرنیا از نظر تنوع گزینه ها یکی از کامل ترین مناطق آمریکا محسوب می شود. البته هزینه زندگی در بسیاری از شهرهای این منطقه بالاست و انتخاب مقصد نباید فقط بر اساس دسترسی به فروشگاه ایرانی انجام شود.
نیویورک و نیوجرسی
منطقه نیویورک و نیوجرسی بازار قابل توجهی برای رستوران های ایرانی و فروشگاه های خاورمیانه ای دارد. Sofreh و Ravagh از نام های شناخته شده در میان رستوران های ایرانی این منطقه هستند.
یکی از مزیت های این منطقه وجود فروشگاه های بین المللی فراوان است. حتی اگر فروشگاه کاملا ایرانی نزدیک محل زندگی نباشد، بسیاری از محصولات مورد نیاز آشپزی ایرانی را می توان در فروشگاه های خاورمیانه ای، مدیترانه ای و آسیایی پیدا کرد.
واشنگتن دی سی، مریلند و ویرجینیا
منطقه DMV شامل Washington DC، Maryland و Northern Virginia یکی دیگر از قطب های مهم جامعه ایرانی است. این منطقه ترکیبی از رستوران، کبابی، سوپرمارکت و فروشگاه آنلاین دارد.
Yekta Persian Market از نمونه های مهم بازار ایرانی در این منطقه است و در کنار فروشگاه مواد غذایی، مجموعه متنوعی از نان، ادویه، برنج، آجیل، خشکبار، شیرینی، لبنیات و برخی غذاهای آماده ارائه می کند. نام Moby Dick House of Kabob نیز در منطقه واشنگتن برای غذای سبک ایرانی و کباب شناخته شده است.
تگزاس
رشد جمعیت مهاجر در شهرهایی مانند Houston، Dallas و Plano باعث شده بازار غذای ایرانی در تگزاس نیز قابل توجه باشد. Kasra Persian Grill از نام های شناخته شده در هیوستون است و فروشگاه ها و رستوران های ایرانی دیگری نیز در شهرهای بزرگ تگزاس فعالیت دارند.
تگزاس از نظر فروشگاه های خاورمیانه ای نیز وضعیت خوبی دارد. به همین دلیل حتی در مناطقی که سوپرمارکت کاملا ایرانی محدود است، پیدا کردن برنج باسماتی، زعفران، حبوبات، سبزی، ماست، نان و بسیاری از مواد اولیه دشوار نیست.
شیکاگو و ایالت ایلینوی
شیکاگو از شهرهایی است که جامعه خاورمیانه ای فعال دارد و دسترسی به محصولات مورد نیاز ایرانیان نسبتا مناسب است. Noon O Kabab از رستوران های ایرانی شناخته شده این منطقه است.
سیاتل، فلوریدا و سایر ایالت ها
در Seattle و Bellevue، بخش هایی از Florida و تعدادی دیگر از کلان شهرهای آمریکا نیز رستوران ها و فروشگاه های ایرانی یا خاورمیانه ای وجود دارند، اما تعداد آنها معمولا از کالیفرنیا، نیویورک، تگزاس و منطقه واشنگتن کمتر است.
در ایالت های کم جمعیت تر ممکن است نزدیک ترین فروشگاه ایرانی چند ساعت با محل زندگی فاصله داشته باشد. در این شرایط فروشگاه های آنلاین و فروشگاه های عربی، ترکی، هندی و پاکستانی اهمیت بیشتری پیدا می کنند.
نکته مهم: وضعیت فعالیت، آدرس، ساعت کاری و مالکیت بیزنس های محلی ممکن است تغییر کند. پیش از مراجعه حضوری بهتر است وضعیت فعلی فروشگاه یا رستوران را بررسی کنید.
سوپرمارکت های ایرانی در آمریکا چه محصولاتی دارند؟
یک Persian Market یا Iranian Grocery معمولا فقط چند محصول ایرانی در گوشه فروشگاه ندارد. فروشگاه های کامل تر می توانند بخش بزرگی از سبد غذایی یک خانواده ایرانی را پوشش دهند.
- برنج ایرانی یا برنج مناسب پلو ایرانی
- زعفران، دارچین، گلپر، سماق و ادویه های پرمصرف
- رب انار، آبغوره، آبلیمو و انواع چاشنی
- کشک، دوغ، ماست و برخی لبنیات خاورمیانه ای
- سبزی خشک یا منجمد برای قورمه سبزی و آش
- زرشک، لیمو عمانی، آلو، خشکبار و آجیل
- لوبیا، لپه، عدس و حبوبات
- نان لواش، سنگک، بربری یا نان های نزدیک به آنها
- خیارشور، ترشی، شور و زیتون
- بیسکویت، ویفر، شکلات و تنقلات آشنا برای ایرانیان
- گوشت و مرغ حلال در برخی فروشگاه ها
- غذاهای منجمد یا آماده
- شیرینی و محصولات مناسب نوروز و یلدا
در برخی فروشگاه های بزرگ تر علاوه بر خوراکی، لوازمی مانند استکان، قوری، سماور، ظروف سرو، کتاب و محصولات فرهنگی نیز دیده می شود.
برندهای خوراکی مورد استفاده ایرانیان در آمریکا
بخشی از محصولات مورد استفاده ایرانیان در آمریکا توسط برندهایی عرضه می شود که محصولات خاورمیانه ای یا ایرانی را برای بازار آمریکا بسته بندی و توزیع می کنند.
Sadaf Foods
Sadaf از شناخته شده ترین نام ها در بازار مواد غذایی خاورمیانه ای آمریکا است. محصولات این برند شامل ادویه، حبوبات، سبزی خشک، رب، ترشی، چای، برنج، خشکبار و بسیاری از مواد مورد استفاده در آشپزی ایرانی است.
محصولات Sadaf فقط در سوپرمارکت های ایرانی دیده نمی شوند و در بسیاری از فروشگاه های خاورمیانه ای نیز قابل دسترسی هستند.
Golchin و سایر برندهای خاورمیانه ای
Golchin نیز از نام هایی است که مصرف کنندگان ایرانی در آمریکا با محصولات آن روبرو می شوند. علاوه بر این برندها، بازار آمریکا پر از برندهای ترکی، عربی، لبنانی و هندی است که بعضی محصولات آنها برای آشپزی ایرانی کاملا قابل استفاده است.
در انتخاب کالا بهتر است فقط نام برند را معیار قرار ندهید. کشور تولید، ترکیبات، میزان نمک، نوع روغن، تاریخ مصرف و شرایط نگهداری محصول می تواند بین برندها متفاوت باشد.
فروشگاه های آنلاین خوراکی ایرانی در آمریکا
برای کسی که در لس آنجلس یا واشنگتن زندگی می کند، خرید حضوری ممکن است ساده باشد؛ اما در بسیاری از شهرهای کوچک آمریکا فروشگاه ایرانی نزدیک وجود ندارد. همین موضوع باعث شده فروش اینترنتی خوراکی ایرانی بخش مهمی از این بازار باشد.
مجموعه هایی مانند Yekta امکان خرید آنلاین برخی محصولات را فراهم می کنند و Persian Basket نیز روی فروش محصولات فارسی و ایرانی تمرکز دارد. برخی عمده فروشی ها مانند Mazzeh بیشتر روی تامین کالا برای کسب و کارها و خریدهای بزرگ فعالیت می کنند.
خرید آنلاین برای محصولاتی مانند زعفران، ادویه، برنج، چای، کنسرو، خشکبار، تنقلات و کالاهای بسته بندی شده مناسب تر است. برای نان تازه، لبنیات، سبزی و محصولات یخچالی، محدوده ارسال و شرایط حمل اهمیت بیشتری دارد.
چه زمانی خرید آنلاین منطقی تر است؟
- فروشگاه ایرانی در شهر شما وجود ندارد
- برای یک محصول خاص نمی خواهید چند ساعت رانندگی کنید
- قصد خرید چند قلم کالای خشک و ماندگار را دارید
- برای نوروز یا مهمانی می خواهید چند محصول را یکجا تهیه کنید
- قیمت خرید اینترنتی با احتساب هزینه حمل همچنان قابل قبول است
رستوران ایرانی در آمریکا؛ از کبابی تا رستوران مدرن
رستوران های ایرانی در آمریکا را می توان به چند گروه تقسیم کرد. این تقسیم بندی برای کسی که دنبال نوع خاصی از غذا یا فضای رستوران است کاربردی تر از یک فهرست طولانی نام هاست.
| نوع رستوران | تمرکز اصلی | غذاهای رایج |
|---|---|---|
| کبابی سنتی | غذای سریع تر و ساده تر | کوبیده، جوجه، برگ، چنجه، برنج و گوجه |
| رستوران کامل ایرانی | منوی گسترده تر | کباب، خورشت، پلو، پیش غذا و دسر |
| رستوران مدرن ایرانی | ارائه مدرن غذاهای سنتی | نسخه های جدید غذاهای ایرانی و منوی فصلی |
| مارکت و رستوران | خرید مواد غذایی و غذای آماده در یک محل | کباب، خوراک روز، نان، محصولات فروشگاهی |
| کافه و شیرینی فروشی | نوشیدنی، صبحانه و شیرینی | چای، قهوه، شیرینی ایرانی و میان وعده |
در میان نام هایی که در فهرست های مختلف رستوران های ایرانی آمریکا تکرار می شوند، Raffi's، Darya، Javan، Sofreh، Ravagh، Noon O Kabab، Kasra و Moby Dick دیده می شوند. هدف این مقاله رتبه بندی رستوران ها نیست، زیرا کیفیت، قیمت، منو و تجربه مشتری می تواند در طول زمان تغییر کند.
نانوایی و شیرینی فروشی ایرانی در آمریکا
برای بسیاری از ایرانیان، پیدا کردن نان تازه ایرانی حتی از پیدا کردن رستوران مهم تر است. در مناطقی که جامعه ایرانی بزرگ تری دارند، نانوایی هایی وجود دارند که سنگک، بربری، لواش یا نان هایی نزدیک به نمونه های ایرانی تولید می کنند.
در شهرهایی که نانوایی ایرانی وجود ندارد، فروشگاه های عربی و ارمنی معمولا گزینه های مناسبی برای نان لواش و نان تخت هستند. برخی سوپرمارکت های ایرانی نیز نان را از نانوایی های منطقه دریافت می کنند و به صورت روزانه یا چند بار در هفته عرضه می کنند.
شیرینی فروشی ها نیز بخش مهمی از بازار خوراکی ایرانی هستند. در ایام نوروز، یلدا، ماه رمضان و مراسم خانوادگی، تقاضا برای شیرینی خشک، باقلوا، زولبیا، بامیه، آجیل و محصولات مناسب هدیه افزایش پیدا می کند.
کترینگ ایرانی؛ بخشی که در بسیاری از راهنماها نادیده گرفته می شود
برای مهمانی های خانوادگی بزرگ، جشن تولد، عروسی، مراسم فرهنگی یا برنامه های شرکتی، سفارش از رستوران همیشه بهترین گزینه نیست. در شهرهایی با جمعیت ایرانی قابل توجه، کترینگ ایرانی یک بخش مستقل از بازار غذا محسوب می شود.
کترینگ ها معمولا امکان سفارش تعداد بالا از کباب، برنج، خورشت، سالاد، ماست، پیش غذا و دسر را فراهم می کنند. برخی مجموعه ها خدمات تحویل، ظروف سرو و چیدمان نیز دارند.
برای سفارش مراسم بهتر است ظرفیت، محدوده تحویل، حداقل سفارش و نوع بسته بندی مستقیما با مجموعه مورد نظر بررسی شود؛ زیرا این شرایط بین کسب و کارها متفاوت است.
عمده فروشی و توزیع محصولات ایرانی
پشت بسیاری از سوپرمارکت ها و رستوران های ایرانی یک شبکه توزیع وجود دارد. واردکنندگان و عمده فروشی ها محصولاتی مانند برنج، ادویه، حبوبات، خشکبار، ترشی، نوشیدنی، شیرینی و مواد بسته بندی شده را در حجم بالا در اختیار فروشگاه ها قرار می دهند.
این بخش برای مصرف کننده عادی کمتر دیده می شود، اما برای کسی که قصد راه اندازی رستوران، مارکت یا بیزنس غذایی در آمریکا دارد اهمیت زیادی دارد. تفاوت قیمت عمده و خرده، حداقل سفارش، انبارداری، حمل یخچالی و دسترسی منطقه ای می تواند مستقیما روی قیمت نهایی کالا اثر بگذارد.
اگر در شهر شما فروشگاه ایرانی نیست چه گزینه هایی دارید؟
نبود Persian Market به این معنی نیست که آشپزی ایرانی غیرممکن می شود. بخش زیادی از مواد اولیه را می توان از فروشگاه های بین المللی پیدا کرد.
فروشگاه های عربی و خاورمیانه ای
برای خرید سماق، زعفران، رب انار، ماست، دوغ، نان، خرما، حبوبات، زیتون و گوشت حلال معمولا گزینه بسیار خوبی هستند.
فروشگاه های هندی و پاکستانی
برای برنج باسماتی، عدس، لپه، نخود، ادویه و برخی سبزیجات قیمت رقابتی تری دارند. بسیاری از ایرانیان برای کالاهایی که برند ایرانی آنها ضروری نیست از این فروشگاه ها خرید می کنند.
فروشگاه های ترکی
برخی محصولات لبنی، ترشی، چای، شیرینی، نان، زیتون و مواد صبحانه ترکی شباهت زیادی به ذائقه ایرانی دارند.
سوپرمارکت های آسیایی
برای سبزی تازه، برنج، حبوبات، ماهی، ادویه و بعضی مواد اولیه خاص می توانند گزینه مناسبی باشند.
فروشگاه های زنجیره ای آمریکا
در بعضی شعب فروشگاه های زنجیره ای نیز محصولاتی مانند زعفران، رب انار، برنج باسماتی، نخود، عدس، خرما و نان تخت پیدا می شود. موجودی این محصولات بین شهرها و شعب مختلف یکسان نیست.
چه محصولاتی معمولا سخت تر پیدا می شوند؟
مواد اولیه پایه مثل برنج، عدس، نخود، ماست و ادویه تقریبا در همه آمریکا قابل تهیه هستند. تفاوت اصلی در محصولات تخصصی تر است.
- سبزی تازه مخصوص قورمه سبزی
- کشک با طعم نزدیک به نمونه ایرانی
- نان سنگک و بربری تازه
- دوغ ایرانی
- زرشک با کیفیت مناسب
- لیمو عمانی
- آلو و محصولات مخصوص خورشت
- شیرینی سنتی تازه
- برخی تنقلات و محصولات نوستالژیک ایرانی
در شهرهای بزرگ معمولا این کالاها نیز پیدا می شوند، اما در مناطق دورتر ممکن است خرید اینترنتی یا مراجعه دوره ای به شهر بزرگ تر لازم باشد.
چطور برای انتخاب شهر آمریکا دسترسی به جامعه ایرانی را هم در نظر بگیریم؟
برای مهاجر تازه وارد، نزدیکی به جامعه ایرانی می تواند در ماه های اول مزایای زیادی داشته باشد. موضوع فقط خوراکی نیست؛ دسترسی به فروشگاه، رستوران، پزشک فارسی زبان، خدمات محلی و شبکه اجتماعی می تواند شروع زندگی جدید را ساده تر کند.
با این حال نباید فقط به تعداد رستوران ایرانی نگاه کرد. هزینه مسکن، فرصت شغلی، مالیات، حمل و نقل، امنیت، مدارس و فاصله از محل کار معمولا تاثیر بسیار بیشتری بر کیفیت زندگی دارند.
اگر برنده لاتاری آمریکا هستید، بهتر است انتخاب مقصد را در کنار برنامه کلی مهاجرت بررسی کنید. برترمهاجر می تواند امور مرتبط با پرونده لاتاری را برای شما انجام دهد تا درگیر جزئیات حساس فرم ها و مراحل پرونده نشوید.
برنده لاتاری هستید؟
اگر برای مراحل بعد از برنده شدن نیاز به همراهی دارید، برترمهاجر می تواند تکمیل فرم DS-260 را برایتان انجام دهد. همچنین برای افرادی که می خواهند مراحل پرونده خود را با پشتیبانی مستمر جلو ببرند، اشتراک خدمات برندگان لاتاری در دسترس است.
خوراکی ایرانی برای دانشجویان و مسافران آمریکا
نیاز یک دانشجو با یک خانواده مهاجر متفاوت است. دانشجو معمولا به دنبال خرید اقتصادی، غذای آماده و فروشگاه نزدیک دانشگاه است، در حالی که خانواده ها بیشتر به فروشگاه کامل و خرید هفتگی اهمیت می دهند.
اگر با ویزای تحصیلی آمریکا وارد می شوید، زندگی در شهرهای دانشگاهی کوچک ممکن است دسترسی شما به فروشگاه ایرانی را محدود کند. در چنین شهرهایی فروشگاه آنلاین و مارکت های هندی یا خاورمیانه ای معمولا کاربرد بیشتری دارند.
مسافرانی که با ویزای توریستی آمریکا وارد می شوند نیز در شهرهایی مثل لس آنجلس، نیویورک، واشنگتن و هیوستون به گزینه های ایرانی بیشتری دسترسی دارند.
تفاوت Persian Market با Middle Eastern Market
این دو عبارت در آمریکا همیشه به یک نوع فروشگاه اشاره نمی کنند.
Persian Market معمولا تمرکز بیشتری روی کالاهای مورد استفاده ایرانیان دارد. احتمال پیدا کردن سبزی خورشتی، کشک، زرشک، لیمو عمانی، شیرینی ایرانی و برندهای مورد علاقه ایرانیان در چنین فروشگاهی بیشتر است.
Middle Eastern Market معمولا محصولات کشورهای مختلف منطقه را کنار هم عرضه می کند. ممکن است کالاهای ایرانی، عربی، ترکی، لبنانی، ارمنی و مدیترانه ای در یک فروشگاه قرار گرفته باشند.
برای خرید روزمره تفاوت زیادی ایجاد نمی کند، اما برای محصول خاص ایرانی، Persian Market معمولا شانس بیشتری دارد.
فروشگاه ایرانی یا فروشگاه عمومی؛ کدام برای خرید روزمره بهتر است؟
بهترین مدل برای بسیاری از خانواده های ایرانی ترکیب چند فروشگاه است. لازم نیست تمام خرید ماهانه از سوپرمارکت ایرانی انجام شود.
| نوع خرید | گزینه مناسب تر |
|---|---|
| محصولات خاص ایرانی | سوپرمارکت ایرانی |
| برنج، عدس و حبوبات | ایرانی، هندی یا فروشگاه های عمده |
| سبزیجات و میوه روزمره | سوپرمارکت عمومی یا آسیایی |
| گوشت حلال | فروشگاه خاورمیانه ای یا قصابی حلال |
| زعفران و چاشنی تخصصی | ایرانی یا خاورمیانه ای معتبر |
| تنقلات و محصولات نوستالژیک | فروشگاه ایرانی یا آنلاین |
| نان تازه ایرانی | نانوایی ایرانی یا مارکتی که روزانه نان دریافت می کند |
چرا قیمت بعضی خوراکی های ایرانی در آمریکا بالاتر است؟
قیمت بالاتر همیشه به دلیل ایرانی بودن فروشگاه نیست. محصولات تخصصی ممکن است هزینه توزیع، حمل، انبارداری، بسته بندی و فروش در بازار محدودتری داشته باشند.
در مقابل، کالاهایی مثل برنج، عدس، لوبیا، نخود، ماست یا ادویه را می توان از چند نوع فروشگاه تهیه کرد. برای این اقلام مقایسه قیمت بین سوپرمارکت ایرانی، هندی، خاورمیانه ای و فروشگاه عمومی می تواند تفاوت قابل توجهی ایجاد کند.
به جای ارقام ثابت که به سرعت قدیمی می شوند، بهتر است قیمت هر محصول را در همان شهر و در زمان خرید مقایسه کنید.
خرید برای نوروز، یلدا و مناسبت های ایرانی
در شهرهای دارای جامعه ایرانی، فروشگاه ها معمولا نزدیک مناسبت های مهم محصولات بیشتری موجود می کنند. در نوروز ممکن است سبزه، سنجد، سمنو، ماهی، شیرینی، آجیل و لوازم هفت سین در کنار مواد غذایی عرضه شود.
برای شب یلدا نیز هندوانه، انار، آجیل، شیرینی و محصولات مناسب پذیرایی بیشتر دیده می شود. در مناطق کوچک تر بهتر است برای محصولات خاص، خرید اینترنتی یا مراجعه به شهرهای بزرگ را در برنامه قرار دهید.
قبل از مراجعه به یک بیزنس ایرانی چه چیزهایی را بررسی کنیم؟
آدرس، ساعت کاری، نوع خدمات و محدوده ارسال بیزنس های محلی ممکن است تغییر کند. پیش از مراجعه حضوری یا ثبت سفارش، اطلاعات فعلی همان مجموعه را بررسی کنید.
- فعال بودن فعلی بیزنس
- آدرس دقیق و شعبه مورد نظر
- ساعت کاری همان روز
- نوع خدمات حضوری یا آنلاین
- امکان تحویل یا ارسال
- محدوده ارسال محصولات یخچالی
- وجود نانوایی، قصابی یا غذای آماده
این بررسی به ویژه برای افرادی مهم است که برای خرید ایرانی مجبورند مسافت زیادی رانندگی کنند.
راهنمای سریع مهاجران تازه وارد
اگر تازه وارد آمریکا شده اید، لازم نیست از روز اول تمام فروشگاه های ایرانی شهر را بشناسید. معمولا چند هفته اول به مرور مشخص می شود کدام فروشگاه برای خرید روزمره، کدام برای محصولات تخصصی و کدام رستوران برای غذای آماده مناسب تر است.
عبارت هایی مانند Persian Market Near Me، Iranian Grocery، Persian Restaurant و Middle Eastern Market معمولا برای پیدا کردن گزینه های نزدیک مفید هستند. در شهرهای دارای جامعه ایرانی، گروه های محلی نیز می توانند برای پیدا کردن نانوایی، کترینگ و فروشگاه های کوچک تر کاربرد داشته باشند.
اگر هنوز در مرحله مهاجرت به آمریکا هستید
دسترسی به غذای ایرانی موضوع مهمی در کیفیت زندگی است، اما قبل از آن باید پرونده مهاجرتی شما درست جلو برود. اگر از مسیر لاتاری اقدام می کنید، برترمهاجر می تواند مراحل مرتبط با پرونده برندگان را برایتان انجام دهد.
برای تکمیل فرم مهاجرتی می توانید از خدمات تکمیل DS-260 توسط برترمهاجر استفاده کنید. اگر درباره شرایط پرونده، انتخاب مسیر بعدی یا مراحل برنده شدن سوال دارید، مشاوره برندگان لاتاری نیز در دسترس است.
برای افرادی که ترجیح می دهند مراحل مختلف پرونده را با همراهی مستمر جلو ببرند، اشتراک خدمات برندگان لاتاری برترمهاجر طراحی شده است. برترمهاجر این امور را برای شما انجام می دهد، اما نتیجه نهایی پرونده مهاجرتی همواره به شرایط پرونده و تصمیم مراجع رسمی بستگی دارد.
سوالات متداول درباره خوراکی ایرانی در آمریکا
آیا در آمریکا سوپرمارکت ایرانی وجود دارد؟
بله. در شهرها و مناطق دارای جمعیت ایرانی مانند جنوب کالیفرنیا، بخش هایی از نیویورک و نیوجرسی، مریلند، ویرجینیا، تگزاس و برخی کلان شهرهای دیگر فروشگاه های ایرانی فعالیت دارند. در شهرهای کوچک تر معمولا فروشگاه خاورمیانه ای جایگزین اصلی است.
آیا می توان خوراکی ایرانی را آنلاین سفارش داد؟
بله. بسیاری از محصولات خشک و بسته بندی شده ایرانی یا مناسب آشپزی ایرانی به صورت آنلاین عرضه می شوند. برای کالاهای یخچالی، نان تازه و سبزی باید محدوده و شرایط ارسال فروشگاه بررسی شود.
اگر فروشگاه ایرانی در شهر من نباشد چه کار کنم؟
فروشگاه های عربی، ترکی، هندی، پاکستانی و آسیایی بخش زیادی از مواد اولیه را دارند. برای محصولات بسیار تخصصی می توان از فروشگاه آنلاین استفاده کرد.
کدام شهر آمریکا بیشترین تنوع غذای ایرانی را دارد؟
منطقه لس آنجلس و جنوب کالیفرنیا از نظر تراکم رستوران، فروشگاه، نانوایی و خدمات ایرانی یکی از مهم ترین بازارهای آمریکا است. نیویورک، منطقه واشنگتن، تگزاس و برخی شهرهای بزرگ دیگر نیز گزینه های متنوعی دارند.
آیا فروشگاه ایرانی همیشه گران تر است؟
خیر. قیمت به نوع کالا و شهر بستگی دارد. محصولات تخصصی ممکن است گران تر باشند، اما برای اقلام عمومی بهتر است قیمت فروشگاه های ایرانی، خاورمیانه ای، هندی و فروشگاه های بزرگ با هم مقایسه شود.
آیا در آمریکا نان سنگک و بربری پیدا می شود؟
در شهرهای دارای جامعه ایرانی بزرگ، بله. بعضی نانوایی ها نان ایرانی تازه تولید می کنند و برخی سوپرمارکت ها نیز روزانه یا چند بار در هفته نان دریافت می کنند.
آیا رستوران های ایرانی فقط کباب دارند؟
خیر. رستوران های کامل تر خورشت هایی مانند قورمه سبزی و فسنجان، انواع پلو، آش، کشک بادمجان، ماست، سالاد و دسرهای ایرانی نیز عرضه می کنند.
آیا زندگی نزدیک جامعه ایرانی برای تازه واردها بهتر است؟
برای بعضی مهاجران بله، زیرا دسترسی به فروشگاه، غذای ایرانی و شبکه اجتماعی ساده تر می شود. با این حال هزینه زندگی، فرصت شغلی، مدارس، حمل و نقل و شرایط شخصی باید در اولویت انتخاب شهر قرار بگیرند.
جمع بندی
شرکت ها و بیزنس های خوراکی ایرانی در آمریکا بسیار گسترده تر از چند رستوران معروف هستند. سوپرمارکت های ایرانی، نانوایی ها، شیرینی فروشی ها، کترینگ ها، برندهای مواد غذایی، فروشگاه های آنلاین و عمده فروشی ها در کنار یکدیگر شبکه ای ایجاد کرده اند که بخش بزرگی از نیاز ایرانیان مهاجر را پوشش می دهد.
در شهرهایی مانند لس آنجلس، نیویورک، واشنگتن، بخش هایی از مریلند و ویرجینیا، هیوستون و دیگر کلان شهرها تنوع بیشتری وجود دارد. در شهرهای کوچک نیز فروشگاه های خاورمیانه ای، هندی، ترکی و فروش اینترنتی باعث شده دسترسی به بسیاری از مواد اولیه ایرانی امکان پذیر باشد.
اگر در حال برنامه ریزی برای مهاجرت به آمریکا هستید، دسترسی به جامعه ایرانی و خدمات روزمره را در کنار هزینه زندگی و شرایط شغلی شهر مقصد بررسی کنید. اگر برنده لاتاری هستید، برترمهاجر می تواند مراحل تخصصی پرونده از جمله تکمیل فرم DS-260 و خدمات مرتبط با برندگان را برایتان انجام دهد تا پرونده با اطلاعات منظم و دقیق آماده شود.